嘗試做Terumi家的日本家庭料理，體驗一下日本日常生活中會煮的好吃料理。

Terumi老師會根據你是純素食者，素食者，伊斯蘭教食者去調整食譜。另外如果你有任何食物過敏或是營養限制，請務必在預約時提供相關資訊！

首先，先到JR線的茨木駅，Terumi老師會在教室開始時間的15分鐘前到達茨木駅的出口（那裡只有一個出口）。跟Terumi會合後，她會開車載你到她的家，也就是目的地。
如果你會用其他交通線，請參考以下的指南圖。

現在咖喱飯成為了日本人的靈魂食物。日本咖喱的起源是以前的日本人從用了印度咖喱粉做的西洋燉菜得到了靈感後，獨自把它改良到現在的咖喱飯。每一個日本家庭都有不同的食譜，你也可以在街上看到很多咖喱専門店。可以想像日本人有多麼喜歡咖喱飯。

在這個料理教室裡，Terumi老師會傳授她們家的秘密食譜。首先會融合10種的辛香調味料，製作咖喱汁。再來會用水果或蔬菜做㡳料來勾芡。當咖喱在熬的時候，Terumi老師會教你怎麼做日本的傳統小甜品，和菓子。而配菜方面，她會準備印度烤雞。如果是素食者，她會另外準備燒蔬菜。飯後，可以享用和菓子和手抹茶。

在這裡，你可以學習使用濃厚的豆漿或豆腐煮豆腐料理，又或是學習如何煮高湯。這個高湯是很多日本料理的精䯝，而料理的整體味道會因為這個高湯的味道而被影嚮。

你會在這裡作不同種類的料理，首先是有「腐竹」，然後有用各種不同的香料做成的奶油豆腐，還有其他不同的豆腐料理，加了蔬菜和高野唘腐的熟食。享用了主菜後，可以享用和菓子和焙茶。